企业简介 Aoout Us
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公司简介

开创菌汤新食代,打造野菌高汤标杆品牌。

益生食品是云南省农业龙头企业,国家高新技术企业;专注云南野菌调味食材二十年。是云南野菌高汤与云南野菌调味食材事业的缔造者、推动者与引领者。

“领鲜世界、美味中国”,“云之南”是益生食品核心品牌,产品品类包括野菌高汤、菌汤煲、菌汤包、菌火锅底料、菌粉、菌颗粒、即食菌、野菌下饭菜、野菌乳腐、野菌水豆豉油豆豉、干菌鲜菌、菌汤料等产品。可以满足食品广大餐饮企业,家庭个人对云南野生菌的美味需求。

专心、专注、专业。

益生食品立足菌乡易门,在云南全省设立了三十多个野生菌收购站,网点遍布易门、楚雄、丽江、香格里拉等地的深山村寨里,并对收购的野生菌第一时间进行了分类筛选、冷藏、萃取、分品类制作等。公司拥有野菌高汤的全套酶解、萃取、美拉德反应、乳化、浓缩等技术与设备;拥有生物破壁技术,分子均质技术,分子修饰技术,美拉德反应技术,独有野菌烘干技术,独有野菌冷藏技术等现代食品深加工技术与设备。公司在丽江、昆明与易门厂区拥有冷冻车间超过5千平米;公司还拥有分拣车间、萃取车间、反应车间、杀菌车间、灌装车间、制粒车间、粉状车间、油汁状车间等。

匠心精研、传播文化;打造云南野生菌调味食材第一品牌。

为了打造更多更好的产品并向全世界传播云南野生菌文化,益生食品专门设立了“云南益生野生菌深加工研究所”和“云南益生野生菌文化传播中心”;吸纳了国内顶尖的野生菌科研人员为研究所研究员;吸纳了省内优秀的野生菌专业人士进入传播中心,对云南野生菌种类、特点、营养物质、饮食应用等进行全社会传播。

让全世界人民都可以吃上美味的云南野生菌,欢迎你的关注。

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