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中国(云南)野生食用菌交易将在易门举办,吃菌不能错过!

发布时间:2019-09-05    浏览量:43

第十五届中国(云南)野生食用菌交易会将于7月20至24日在易门举办。届时,丰富多彩的活动以及美味的云南野生菌将吸引和调动人们的味蕾,带大家开启一场舌尖上的美食之旅。


易门拥有一个盛产野生食用菌的优越生态环境。这里山川秀丽,地形地貌多样,立体气候特征鲜明,具有“一山分四季,十里不同天”特点。多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境,孕育了丰富的野生菌资源,现已开发可食用野生菌100余种,年采集量6000余吨。



易门野生食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名,尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”。野生食用菌已成为易门对外开放交流的靓丽名片。


据介绍,易门拥有一个多年积淀的野生食用菌产业文化。1986年,易门成立了全国首家专门生产野生食用菌的企业—易门食用菌开发公司,后更名为云南易门丛山食用菌有限公司,经多次技改扩建,已成为国内最大的野生食用菌深加工生产企业。1999年,开始着力打造野生食用菌交易市场,先后投资4200余万元建成占地120亩的野生食用菌交易中心,现已成为滇中区域性特色农产品暨野生食用菌交易中心。


建成全国首个野生菌博物馆 推进“一县一业”食用菌产业发展


据了解,自2005年以来,易门县已连续承办14届中国(云南)野生食用菌交易会,累计吸引省内外展商及游客283万余人次,实现菌类交易量1.52万吨、交易额8.6亿元,以交易会为平台签约投资、贸易项目295亿余元,以“小菌子撑起大产业,搭建大平台,形成大商机”。


为充分展示易门野生食用菌资源和产业发展成果,建成全国首个野生菌博物馆,自2017年7月18日正式开馆以来共接待参观23万余人次。


易门县人民政府副县长李贵祥表示,食用菌产业被确定为易门县“一县一业”主导发展产业,并制定了“一县一业”食用菌产业发展实施方案、实施意见、示范县创建方案等一系列措施办法,“力争2020年、2025年食用菌综合产值分别达到12亿元、20亿元。”


相对完整的野生食用菌产业链 助力易门农旅业发展


经过多年发展,易门建立了一条覆盖保育促繁、栽培、交易、加工、餐饮、文化、旅游等野生食用菌产业链,建成了一批特色食用菌生产基地,创建了一批特色食用菌产品品牌,培育出了年产值突破10亿元的特色野生食用菌产业。


2018年,山区农户拾菌850余吨,涉及农户1.2万余户、3.5万余人,实现收入7700万余元;野生食用菌交易中心交易野生食用菌6510余吨,交易金额3.2亿余元,为生产加工企业组织原料2000吨以上。



第14届中国(云南)野生食用菌交易会,菌类参展交易人数累计达1.54万户次,菌类交易量1583.5吨,菌类交易金额1.2亿元以上。


另外,加工能力明显提高,有野生食用菌产品研发、加工龙头企业5户,年加工产品量8500余吨、产值3亿余元。特色餐旅规模化、产业化,以菌火锅、菌全席为主并独具地方特色的食用菌饮食文化逐步形成。在野生菌生长季节,以捡菌、赏菌、品菌为一体的体验农旅业产业成为易门新的亮点,到易门吃菌已成为省内外游客当季必选的美食旅游地。


交易会设4大展区700个展位 文旅活动助力交易会


第十五届中国(云南)野第十五届中国(云南)野生食用菌交易会将于本月20日至24日在易门龙泉文化广场举办。本届交易会由中国食用菌协会、中国国际商会云南商会主办,玉溪市商务局、易门县人民政府承办。



本届交易会共设4个展区700个展位,其中:菌类商品交易及绿色名特优产品交易区设展位170个、野生食用菌鲜货交易区设展位320个、小商品区设展位180个、美食区设展位30个。


交易会将把以野生食用菌产品为代表的有规模、有影响力的地方绿色特色品牌产品组织到交易会上展销。

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